一、酸辣蕨根粉用料:蕨根粉,植物油,盐,鸡精,香菜,花生米,大蒜子,陈醋,蒸鱼豉油,红尖椒作法:1、将蕨根粉放进热水锅中,熬至没硬心才可。2、捞起后用凉水过一遍,放进碗中。3、花生米炸熟后备用。 4、香菜洗涤磨碎,大蒜子去...
干煸四季豆食材:四季豆、猪肉末、干辣椒、姜、蒜、生抽、盐、白砂糖、老抽作法:1、四季豆摘去两头和筋洗涤并沥干可用。2、锅内放进适度的油,待油热,放进四季豆炸制表面微皱,捞起沥干油份可用。3、干辣椒截断,姜蒜...