青椒油炸豆皮食材:豆皮100g、青椒1/2个、洋葱1/2个、西式火腿/五花肉50g、蒜3瓣、盐1g、配料10g、生抽10g、蚝油10g、糖2g、醋3g、香油5g、淀粉3g、清水100g;作法1.豆皮托条,不要过于宽,更容易卷曲。洋葱、青椒托细丝,蒜切末。...