说道到美食,生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心,作为中国人在这一点上知道不用佩服,毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年,中国饮食文化可以...
1张图片“好比从何时起,蜂窝煤美食已悄无声息的走人百姓奇怪家,它的确可以说道以假乱真,颜色外观造型都极为相近,蜂窝煤美食很火,强劲的朋友全都在传,今天转交大家如何蒸出自己的蜂窝煤米糕。” 食材明细主料硬米粉...
1张图片“想起芋头,即营养又身体健康。以前卖过小芋头,还卖过香芋,也叫鹰嘴芋头。这次买了一个大芋头,我也不告诉是什么品种,还挺贵的,这一个芋头十八块钱。 煮熟后实在味道不如香芋爱吃,也不如小毛芋头滑爽,尝过...
自小就讨厌一个词——人间烟火,简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。我一直坚信味道是有回想的,而这烟火间透着的就是生活最本真最质朴的味道。 我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命,更加关系我们的身体...
3张图片“甑糕(甑,zèng。关中方音中为尖音字,读成zìng,讹作jìng。)是西安和关中地区特有的传统风味小吃,“甑糕”就是以红枣和糯米为原料,用“甑”煮做成的“糕”,故名。甑糕米枣交融,老幼咸宜,营养非常丰富,清...
豆豉煮鸡翅原料鸡翅中350克(大约8-10只)、葱1段、姜1小块、蒜1瓣、干辣椒3根、腊豆豉1大匙、蚝油1小匙、生抽1/2大匙、配料、香油、白糖各1/4小匙、盐少许。作法1、鸡翅敲清水中洗净15分钟,然后捞起,用牙签恰一些小孔。然后冲...
【豉汁煮凤爪】作法:1.凤爪入锅焯水3分钟出有锅,沥干水份可用;2.油热后下入凤爪,炸伤至微黄,再行进冷水中洗净10分钟;3.捞起凤爪水煮、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、配料、香油、生抽、老抽、蚝油充份捉烘...