一、酸辣蕨根粉用料:蕨根粉,植物油,盐,鸡精,香菜,花生米,大蒜子,陈醋,蒸鱼豉油,红尖椒作法:1、将蕨根粉放进热水锅中,熬至没硬心才可。2、捞起后用凉水过一遍,放进碗中。3、花生米炸熟后备用。 4、香菜洗涤磨碎,大蒜子去...