芥末的起到芥末的起到1.芥末有很强的止痛功能,可以起着杀菌和歼灭消化系统寄生虫的起到,能解法鱼蟹之毒,故生食三文鱼等海鲜食品常常不会用上芥末。芥末的起到2.芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以实...