时间：2024-01-19 03:31作者：大阳城官网集团
但是，今年以来，白菜却一改为整天“平民特色”，价格蹿升好几成，甚至数倍。是什么让白菜改头换面出了“香饽饽”？白菜走俏还能持续多久？央广网北京4月25日消息（记者纪翔、进修记者程思琪）据中国乡村之声《三农中国… 但是，今年以来，白菜却一改为整天“平民特色”，价格蹿升好几成，甚至数倍。
是什么让白菜改头换面出了“香饽饽”？白菜走俏还能持续多久？央广网北京4月25日消息（记者纪翔、进修记者程思琪）据中国乡村之声《三农中国》报导，内蒙古扎兰屯市团结乡农民秋国荣，是村里的蔬菜栽种专业户。去年种了3亩地的白菜，效益仍然不俗。
切线年来，白菜价格一路下跌，更加让他对种白菜信心满满。秋国荣：一开始买四毛钱一斤，到最后就买五毛钱一斤了。最近白菜早已上涨到一块七了，比去年喜了三到五毛钱。
我今年想不断扩大栽种面积，白菜播种面积超过5亩。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，１月底以来，全国大白菜价格上涨显著。
与１月２７日比起，４月１７日，大白菜全国日均价涨幅早已多达5成。分地区看，除西藏外，其余省区市大白菜价格皆下跌，其中，北京、天津、河北、山东、河南、陕西大白菜价格上涨最为显著，皆早已多达1倍。
在全国仅次于的蔬菜批发市场山东寿光蔬菜批发市场，白菜价格的下跌速度堪称让人惊讶，甚至高达去年四倍多。山东寿光蔬菜批发市场分析师国明茜：白菜近期总体行情稳中有上涨，在0.81-0.9元/斤之间波动。
较前期价格有所下沉，与上月相比较环比涨幅4%，同比涨幅403%。近日气温大大回落，隐隐有春去夏来的迹象，是什么原因让大白菜的价格也追随转好的天气一路下跌呢？北京水屯农副产品批发市场分析师师清才指出，新的白菜上市延后、大白菜栽种面积增加以及蔬菜整体价格上涨是让目前大白菜价格高位运营的主要原因。师清才：一是新的白菜上市延后，栽种面积增加；不受去年春季白菜价格偏高的影响，今年春白菜的栽种面积有所增加；二是当前市场上的冬贮白菜早已消耗只剩，新的白菜上市量减少，价格大自然上升；三是不受前期天气影响，整体蔬菜价格有所上升，拉升了白菜的价格。气温的不稳定的让蔬菜市场有些青黄不接，山东寿光蔬菜批发市场分析师国明茜指出，短期内市场白菜价格依旧偏高。
国明茜：青州大棚白菜交易渐入尾声，后期不会有少量室外白菜供应市场需求，但持续时间较短，预计大白菜欲小于可供局面仍将持续一段时间，价格回升空间并不大。随着“倒春寒”的天气完结，北方天气正在持续转暖，蔬菜生产速度减缓。
师清才指出，从长年来看，经过一个短期高位走势之后，白菜价格将不会转入上升区间。师清才：气温维持在20度左右，不利于白菜和整个蔬菜市场的生产，生长速度减缓，产量减少，季节性因素影响将造成整体蔬菜价格经常出现上行，白菜价格则不会应势走低。
大小年儿”是农产品生产努不过去的“坎儿”。一年低一年较低的行情，让信息化手段有了用武之地。
山东寿光蔬菜批发市场分析师国明茜建议农户，尽量全面的掌控全国的行情和单品栽种情况，在栽种品种和栽种结构上多下功夫。国明茜：科学合理栽种，防止集中于大量上市带给的“菜淑女受伤农”；合理安排栽种时间，一段距离成熟期，做分期上市；合理调整栽种品种，以多样化形式符合市场有所不同市场需求；自由选择男孩子品种，科学管理延长上市期，提升经济效益。
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