自小就讨厌一个词——人间烟火,简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。我一直坚信味道是有回想的,而这烟火间透着的就是生活最本真最质朴的味道。 我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命,更加关系我们的身体...
欧洲有奶油面包,日本有寿司鱼子酱,韩国有泡菜年糕,中国有满汉全席……无论世界版图如何转变,权贵天骄如何呼风唤雨,每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界,看见一个异彩纷呈的世界。倘若说道人对食物只...
说道到美食,生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心,作为中国人在这一点上知道不用佩服,毫无疑问是美食界的巨人。 而我国美食文化跨度大约为五千年,中国饮食文化可以...
我们走到的每一步路,都将沦为回忆,无论它们是快乐的相见,还是伤痛的愁,但是请求你坚信,无论是盼望的期望,还是深情的回忆,我们所唱过的每一支歌,都会转瞬消失。山药红枣煮排骨食材:山药500g、排骨1000g、红枣适度作...
青椒烧茄子材料:茄子2个 青椒4个 盐3茶匙 植物油1汤匙 豆瓣酱0.5汤匙 鸡精1茶匙 小葱3根作法:1、茄子完全洗涤,小块滚刀状,然后调到适度盐,捉烘后,油炸片刻,然后挤掉盐水; 茄子的营养都在皮里,所以不要削皮;2、青椒...
茄汁玉米鸡丁食材:鸡脯肉,西红柿,玉米粒,白糖,料酒,盐,淀粉做法:1、鸡胸肉切丁,放入一小勺盐、料酒、适量淀粉 腌制十分钟。2、取一个西红柿切成八瓣。3、锅入油,倒入鸡丁,炒至变色,盛出。 4、锅留底油,下入...
1张图片“用圆形平底锅做到的厚蛋火烧,成品不是方方正正的,是没棱角的圆乎乎。第一次做到有些手忙脚乱,口感还行,质地还算数帕湿。” 食材明细主料鸡蛋160克 (4个)辅料水50克盐少许糖少许生抽少许酸甜口味技巧工艺廿...
油炸香菇材料:鲜香菇、蛋清、面粉、玉米淀粉、油、盐、辣椒、椒盐作法:1.香菇洗涤小块四等份,硬上盐和胡椒粉,捉烘油炸一会,腌制出来的水喝。2.蛋清加热,直到经常出现小小的泡沫。3.面粉和玉米淀粉按1:1的比例推倒入...
人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。 我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝...